El restaurante principal está ubicado en la Zona Rosa, pero también cuenta con sedes en el Centro Comercial Unicentro, Centro Comercial Fontanar, y en la Fundación Santa Fe.

El restaurante está abierto de Lunes a Sábado de 12:00 pm a 11:00 pm, y los Domingos y Festivos de 12:00 pm a 5:00 pm.

El restaurante ofrece servicio de Valet Parking para mayor comodidad de sus clientes.

Watakushi significa pensar en uno mismo, pero no de una forma egoísta. Representa la filosofía del restaurante de ofrecer una experiencia auténtica y oriental a sus clientes.